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特定原材料について

サイトウでは、食品衛生法に基づき「特定原材料(7品目)」と「特定原材料に準ずるもの(20品目)」の表示をしております。

特定原材料 卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに
特定原材料に準ずるもの あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、
くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、
やまいも、りんご、ゼラチン、カシューナッツ、ごま

サイトウで使用している「特定原材料」と「特定原材料に準ずるもの」の説明は以下の通りです。各商品の説明ページにて、各商品ごとに使用している素材をアイコン表記しています。

牛肉

牛肉
牛肉を使用しています。ただし、使用している牛肉は健康な牧場で育てられた褐毛和牛のお肉です。

豚肉

豚肉
豚肉を使用しています。ただし、使用しているお肉はストレスなく育てられた放牧野豚のお肉です。

鶏肉

鶏肉
鶏肉を使用しています。

卵

ソーセージのつなぎに少量使用しています。

乳

ソーセージのつなぎに少量使用しています。又、香辛料に少量入っている場合もあります。

大豆

大豆
醤油を使用しています。(醤油は大豆と小麦から作られています。)

小麦

小麦
醤油を使用しています。(醤油は大豆と小麦から作られています。)

海老

海老
海老を使用しています。

かに

かに
かにを使用しています。